Les Vins
Vignoble de la côte de Beaune
Très renommée pour ses vins blancs secs, la Côte de Beaune grande de 4 700 ha, s'étend tout comme son voisin la Côte-de-Nuits, dans la région de la Côte d'Or. Un sol particulièrement calcaire y est roi, accompagné de marnes argileuses, sur lesquelles le Chardonnay s'exprime merveilleusement bien. Le Pinot Noir se dévoile avec une magnifique profondeur! Voici les appellations communales, accompagnées de leurs grands crus:
AOC Ladoix
AOC Aloxe-Corton: Corton, Corton-Charlemagne, Charlemagne.
AOC Pernand-Vergelesses
AOC Savigny-lès-Beaune
AOC Beaune
AOC Pommard
AOC Volnay
AOC Monthélie
AOC Auxey-Duresses
AOC Saint-Romain
AOC Meursault
AOC Blagny
AOC Puligny-Montrachet: Montrachet, Chevalier-Montrachet, Batard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet.
AOC Chassagne-Montrachet: Montrachet, Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet.
AOC Saint-Aubin
AOC Santenay
AOC Maranges
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