Whisky
Le whisky est le spiritueux le plus consommé en France. Il est fascinant car il possede différentes facettes qui varient selon les régions du monde. Son élaboration se réalise à partir de céréales.
Le Scotch Whisky est une boisson écossaise par distillation de l'orge maltée, c'est le plus répandu.
L'Irish Whiskey provient de l'Irlande, pays qui seraint selon certaines sources comme l'origine du whisky.
Le Bourbon, aux U.S.A, doit être élaboré à partir de maîs (51%) minimum. Le Rye, moins connu que son confrère qui est produit aux U.S.A et Canada.
Le Japan Whisky, explosion dans le monde du whisky, malheureusement difficile à trouver sur certaines versions.
Description
Cette série a pour but d'emmener les amateurs de whisky vers le rhum, avec un rum un style plus sec et des notes fumés voir tourbés. Le N°1 était élevé en fût de Talisker, le N°2 en fût de Caol Ila. Pour le N°3, pas de finition en fût, mais un assemblage de rhum spécialement réalisé pour supporter une réduction à partir d'eau osmosé dans laquelle Florent (Propriétaire de la Compagnie des Indes) a fait infusé les deux thés les plus fumés du monde, le thé du Tigre et Tarry Souchong lapsang.
Profil: Le nez est délicat, gourmand, aromatique sur le fruit jaune et les épices. L'attaque en bouche est fraîche, évoluant plus vers la rondeur et la gourmandise. Des notes de fruits jaunes, la mangue, l'épice, des notes herbacés et fumés en ressortent. La finale est aerienne et une longueur surprenante.
EPUISÉ
Caracteristiques
- Région : Jamaique
- Domaine : COMPAGNIE DES INDES
- Appellation : Rhum Rum
- Cuvée : Boulet de Canon N°4
- Millesime : Affinage dans des fûts de Whisky tourbé
- Cépage dominant :
- Couleur :
- Contenance :
- Alcool :
- Thème :
- Utilisation :
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REPRISE HORAIRES CLASSIQUES
Mardi_ 10h - 13h / 14h30 - 20h
Mercredi_ 10h - 13h / 14h30 - 20h
Jeudi_ 10h - 13h / 14h30 - 20h
Vendredi_ 10h - 13h / 14h30 - 20h
Samedi_ 9h30 - 20h
Dimanche_ 9h30 - 13h
HORAIRES DÉCONFINEMENT
MARDI _ 10h - 13h 16h - 19h30
MERCREDI _ 10h - 13h 16h -19h30
JEUDI _ 10h - 13h 16h - 19h30
VENDREDI _ 10h - 13h 16h - 19h30
SAMEDI _ 10h - 13h 16h - 19h30
DIMANCHE _ 10h - 13h
Rhum Arrangé
Retrouvez chez votre caviste La Vigneronne une large sélection de rhum arrangé délicieux...pour vous ou à offrir, avec un joli étui.
La Fabrique de l'Arrangé de Tricoche Spirits met à infuser fruits frais, secs, ou épices dans du rhum de Guadeloupe provenant de la distillerie Sainte Rose. Le résultat est parfaitement équilibré, les fruits sont laissés dedans pour une infusion maximale. Le tout est assemblé à côté de Paris. Des assemblages de fruits donnent énormément de gourmandise, comme le mangue-abricot, ou bien l'orange-passion.
Les Frères Pirates propose la gamme Arrangé Filtré pour un résultat très naturel: le Rhum de Martinique d'appellation d'Origine Contrôlé est additionné de sucre de canne bio. Les saveurs sont très pures et rafraîchissantes: comme la fraise Mara des Bois, le combava, la cannelle, ou encore le miel.
Le Gin à La Vigneronne!
L'explosion de la consommation de Gin n'arrive pas pas hasard: la qualité prime aux yeux des consommateurs et de nombreux distillateurs voient le jour. Seul, sur glace, ou bien accompagné d'épices, ou de tonic, le gin se fait une place dans notre armoire à boissons... Provenant de France -Toulouse, Montauban, de Charente-, d'Allemagne, d'Irlande, d'Angleterre, de Finlande, de Nouvelle-Zélande, d'Italie, du Japon, d'Ecosse... notre sélection de gin a été réalisé dans le but de vous faire voyager!
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