Domaine Les Roches Sèches
Après avoir obtenu leur BTS Viticulture-Oenologie à Tours, Jean-Marie Brousset, Julien Delrieu et Thibault Ducleux se sont installés en 2010 à Faveraye-Mâchelles -Maine et Loire-. Leurs vignes s'étendent sur une quizaine d'hectares dans le terroir angevin: le climat est océanique, et les sols et sous-sols varient entre les schistes, grès, roches volcaniques...nommés aussi "anjou noir". Cette richesse est reflétée par les vignerons grâce aux cuvées réalisées en parcellaire. La conduite de la vigne se fait sans intrants chimiques, ni déherbant.
Deux cuvées sont disponibles dans notre cave:
Vin de France, LES ROCHES SECHES, Les Saint Martin, 2016: Un Cabernet Franc (Breton) croquant, velouté, aux belles notes de fruits des bois.
Vin de France, LES ROCHES SECHES, Le Pont Bourceau, 2015: Un Chenin complexe, légèrement évolué, à la finale saline.
Dernière publication du blog
L'univers du whisky
Nous ne savons pas réellement qui est à l'origine de la création du whisky, entre l'Irlande et l'Ecosse... La bataille existe depuis le X ème siècle. Les irlandais disent qu'il est apparut sur leur terre avec l'évangéliste St Patrick sous le nom de "uisce beatha", signifiant "eau-de-vie".Lire la suite...
REPRISE HORAIRES CLASSIQUES
Mardi_ 10h - 13h / 14h30 - 20h
Mercredi_ 10h - 13h / 14h30 - 20h
Jeudi_ 10h - 13h / 14h30 - 20h
Vendredi_ 10h - 13h / 14h30 - 20h
Samedi_ 9h30 - 20h
Dimanche_ 9h30 - 13h
HORAIRES DÉCONFINEMENT
MARDI _ 10h - 13h 16h - 19h30
MERCREDI _ 10h - 13h 16h -19h30
JEUDI _ 10h - 13h 16h - 19h30
VENDREDI _ 10h - 13h 16h - 19h30
SAMEDI _ 10h - 13h 16h - 19h30
DIMANCHE _ 10h - 13h
Rhum Arrangé
Retrouvez chez votre caviste La Vigneronne une large sélection de rhum arrangé délicieux...pour vous ou à offrir, avec un joli étui.
La Fabrique de l'Arrangé de Tricoche Spirits met à infuser fruits frais, secs, ou épices dans du rhum de Guadeloupe provenant de la distillerie Sainte Rose. Le résultat est parfaitement équilibré, les fruits sont laissés dedans pour une infusion maximale. Le tout est assemblé à côté de Paris. Des assemblages de fruits donnent énormément de gourmandise, comme le mangue-abricot, ou bien l'orange-passion.
Les Frères Pirates propose la gamme Arrangé Filtré pour un résultat très naturel: le Rhum de Martinique d'appellation d'Origine Contrôlé est additionné de sucre de canne bio. Les saveurs sont très pures et rafraîchissantes: comme la fraise Mara des Bois, le combava, la cannelle, ou encore le miel.
Le Gin à La Vigneronne!
L'explosion de la consommation de Gin n'arrive pas pas hasard: la qualité prime aux yeux des consommateurs et de nombreux distillateurs voient le jour. Seul, sur glace, ou bien accompagné d'épices, ou de tonic, le gin se fait une place dans notre armoire à boissons... Provenant de France -Toulouse, Montauban, de Charente-, d'Allemagne, d'Irlande, d'Angleterre, de Finlande, de Nouvelle-Zélande, d'Italie, du Japon, d'Ecosse... notre sélection de gin a été réalisé dans le but de vous faire voyager!
En savoir plus en cliquant ici.
