Portraits de domaines Domaine MAS JULLIEN Après avoir obtenu son BTS Viticulture – Oenologie en 1985, Olivier Jullien décide de se lancer en tant que vigneron à Jonquières, dans l’Hérault. Son père est aussi vigneron, mais en cave coopérative. Il plante 18 hectares de vignes conduitent en biodynamie, composées pour les cépages rouges de grenache noir, mourvèdre, syrah, carignan et cinsault. En ce qui concerne les blancs, plus confidentiels dans […] publié le 29/06/2021
Portraits de domaines Domaine DANJOU BANESSY Sébastien et Benoît Danjou tiennent une exploitation transmise de père en fils située à l’Espira de l’Agly, dans les Pyrénées-Orientales. Leur domaine est une réelle mosaique de terroirs, puisqu’on y retrouve schiste, grès, argile, calcaire, quartz, sable, limon… Les 18 ha de vignes, âgées de 15 à 120 ans, sont principalement plantées en altitude dans cette vallée de l’Agly. Ils pratiquent la biodynamie et l’agroforesterie, permettant aux raisins d’exprimer au […] publié le 08/06/2021
Portraits de domaines Domaine de la Fessardière Découvert il y a quelques années lors du salon angevin la Levée de la Loire, le domaine de la Fessardière ne m’a laissé indifférente. Il est situé à Vallet sur 25 hectares, en Loire Atlantique, à une poignée de kilomètres au sud-est de Nantes. Jerôme, le vigneron depuis 2014, a su prolonger la démarche viticole saine de l’ancien propriétaire Michel Sauvion, […] publié le 19/08/2020
Portraits de domaines Le Château du Hureau Le Château du Hureau est détenu la famille Vatan depuis plusieurs centaines d’années. En 1798, le fils cadet Gabriel Vatan, se marie avec une fille de vigneron, Renée Fauveau et s’installent à Dampierre, en Maine-et-Loire. Depuis, leurs descendants n’ont pas quitté le vignoble ni les caves de tuffeau: cette roche calcaire ancestrale avec laquelle les châteaux et les habitations de la région […] publié le 08/01/2020
Portraits de domaines Château Barouillet Direction Pompont, en Dordogne, pour découvrir le château Barouillet qui est tenu par la même famille depuis huit générations! Vincent Alexis, jeune vigneron dynamique, en est l’actuel gérant et travaille aux côtés de son grand-père et son père, Yves Alexis et Gérard Alexis. Leurs 45 hectares de vignes sont travaillées en biodynamie, sans engrais, sans désherbants […] publié le 29/10/2019
Portraits de domaines Domaine Les Roches Sèches Après avoir obtenu leur BTS Viticulture-Oenologie à Tours, Jean-Marie Brousset, Julien Delrieu et Thibault Ducleux se sont installés en 2010 à Faveraye-Mâchelles –Maine et Loire-. Leurs vignes s’étendent sur une quizaine d’hectares dans le terroir angevin: le climat est océanique, et les sols et sous-sols varient entre les schistes, grès, roches volcaniques…nommés aussi « anjou noir« . Cette richesse […] publié le 01/10/2019
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