PIERRE MONCUIT Hugues de Coulmet

C'est dans la Côte des Blancs, à Mesnil-sur-Oger que la famille Moncuit perpétue le savoir-faire de génération en génération depuis plus de 100 ans. Aux commandes de nos jours, Yves Moncuit pour la commercialisation, sa soeur Nicole à la direction technique, et Valérie, la fille de Nicole, qui suit les traces de sa mère. Leur domane s'étend sur 20 hectares, dont 15 ha en grand cru.

Issu uniquement de vignes de Chardonnay, la cuvée Hugues de Coulmet passe 5 ans à vieillir sur lattes avant de donner toute l'expression de son terroir crayeux: une bulle fine, un touché délicat, ce Champagne blanc de blancs ravira tous les palais dès l'apéritif.