Vignoble de la côte de Beaune

Bouteille

Très renommée pour ses vins blancs secs, la Côte de Beaune grande de 4 700 ha, s'étend tout comme son voisin la Côte-de-Nuits, dans la région de la Côte d'Or. Un sol particulièrement calcaire y est roi, accompagné de marnes argileuses, sur lesquelles le Chardonnay s'exprime merveilleusement bien. Le Pinot Noir se dévoile avec une magnifique profondeur! Voici les appellations communales, accompagnées de leurs grands crus:

AOC Ladoix

AOC Aloxe-Corton:  Corton, Corton-Charlemagne, Charlemagne.

AOC Pernand-Vergelesses

AOC Savigny-lès-Beaune

AOC Beaune

AOC Pommard

AOC Volnay

AOC Monthélie

AOC Auxey-Duresses

AOC Saint-Romain

AOC Meursault

AOC Blagny 

AOC Puligny-Montrachet: Montrachet, Chevalier-Montrachet, Batard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet.

AOC Chassagne-Montrachet: Montrachet,  Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet.

AOC Saint-Aubin

AOC Santenay

AOC Maranges

Dernière publication du blog

Les vins mutés: késako

Les vins mutés: késako

Le mutage existe depuis le milieu du moyen-âge, grâce au médecin Arnaud de Villeneuve! Cette méthode de vinification s'applique sur des raisins rouges ou blancs, dont le but principal est de pouvoir mieux conserver ses boissons dans le temps: la garde se prolonge notamment avec l'alcool, et le sucre. Pour cela, il y a un ajout d'alcool neutre, ou local, avant, pendant, ou après la fermentation. Ce surplus - au degré très élevé - p...
Lire la suite...

Rhum Arrangé

Gros arrivage de rhum arrangé de la maison Tricoche Spirits. A découvrir absolument !

Cliquer ici pour découvrir la gamme.

Rhum Arrangé

La sélection de Gins à la Vigneronne...

Des gins Anglais, Français, Allemands, Irlandais, Italiens... Il y en a pour tous les goûts!

 

 

 

 

 

En savoir plus en cliquant ici.

 

La sélection de Gins à la Vigneronne...
Je souhaite recevoir
les info-dégustation
  • Galerie photo
  • Galerie photo